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      貴州醬香白酒公司

      產品分類

      仙泊酒業產品

      尊享品質 醇美原香 品牌保證 信心之選

      小二兩扁瓶(土豪金)仙泊白酒

      • 所屬分類:仙泊醬香·玉液精華

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      • 發布日期:2018/03/24
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      仙泊酒業白酒供應


      小二兩扁瓶(土豪金)仙泊白酒

      醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 等數十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

      以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。

      醬香型白酒供應發酵,大曲用量很高,用曲總量與投料總量比例高達1:1左右,各輪次發酵時的加曲量應視氣溫變化,淀粉含量以及酒質情況而調整。氣溫低,適當多用,氣溫高,適當少用、基本上控制在投料量的l 0%左右,其中第三、四、五輪次可適當多加些,而六、七、八輪次可適當減少用曲。

      本文網址:http://www.zirzamini.com/product/571.html

      關鍵詞:醬香型白酒供應生產,醬香型白酒生產廠家,醬香型白酒生產供應商

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